Plaque Vitroceramique Ou Induction Difference

Vous l aurez compris comme la plaque à induction chauffe uniquement et précisément la surface de la casserole en contact avec elle et s arrête immédiatement quand vous l enlevez la consommation d énergie est plus limitée que pour la vitrocéramique qui a un temps de chauffe plus long et qui continue de chauffer même après l arrêt. Si vous avez lu l article depuis le début vous avez probablement deviné la technique pour distinguer une plaque à induction d une plaque vitrocéramique. La plaque de cuisson à induction est la technologie qui s impose aujourd hui sur le marché des tables de cuisson la table à induction fonctionne grâce à la technologie électromagnétique le foyer de cuisson chauffe grâce au métal de récipients compatibles fer en inox ou en fonte en rentrant en contact avec la casserole le foyer produit de la chaleur.