Plaque A Socca En Italie
Plat à socca niçoise en cuivre 30 cm martelé et étamé main diamètre 30 cm.
Plaque a socca en italie. Le cuivre diffuse uniformément la chaleur et évite ainsi à la socca de s accrocherla socca vous ne connaissez pas. 2017 a l origine la socca est une spécialité de ligurie italie. Préchauffez votre four pendant 15 minutes à 275 c au maximum.
Poser une question sur cet article. Mélangez délicatement la farine avec l huile d olive. Recette socca niçoise au four.
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C est une grande et fine galette réalisée à base de farine de pois chiche cuite sur des plaques rondes en cuivre étamée dans un four à pizzas. En france elle est consommée sur la côte d azur principalement à nice. Cliquez ici pour découvrir nos produits.
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